Weboldal további részletei:Magyar Néprajzi Lexikon | ||
| Link azonosító (ID): | 133 | |
| Link címsor: | Magyar Néprajzi Lexikon | |
| Kategória: | kenyersutes.wyw.hu |__kenyersutes.wyw.hu |__Kovász | |
| Link leírása: | A kovász az ún. közvetett tésztakészítési eljárás első, a teljes lisztmennyiség egy részéből kevert, erjesztett tészta a kenyér és más kelt tészták készítésénél. A kovászt a népnyelv kovász, kiskovász (Dunántúl, Ipoly és Zagyva mente), anyakovász (K-Dunántúl, Alföld), ritkán párkovász stb. néven ismeri. | |
| URL cím: | http://mek.niif.hu/02100/02115/html/3... | |
| Hozzáadva: | A weboldal ekkor került be katalógusunkba: 2008-03- 5 | |
| Megosztás a Facebookon: |
A tetszik gombra kattintva megoszthatod ezt a linket a Facebook-on: http://kenyersutes.wyw.hu/detail.php?id=133 | |
| Értékelés: | Eddig 0 értékelés érkezett: | | Átlagolt érték: 0 | |
| Linkre kattintás: | Eddig 841 alkalommal látogatták meg ezt a honlapot. | |
| További információk: | mek.niif.hu | |
| Ajánlj Te is weboldalt katalógusunkba! Kenyérsütés - wyw.hu katalógus - Hogy megtaláld amit keresel! | ||